Jedz wolniej, żyj pełniej

W świecie pośpiechu jedzenie często staje się czynnością „w tle”. Tymczasem sposób, w jaki jemy, jest równie ważny jak to, co znajduje się na talerzu. Świadome jedzenie polega na skupieniu się na smaku, zapachu i teksturze potrawy. Odkładanie telefonu, wyłączenie telewizora i kilka głębszych oddechów przed pierwszym kęsem potrafią całkowicie zmienić doświadczenie posiłku. Gdy jesz…

Read More